8 de Junho de 2005 - Voz do Seven

Voz do Seven

navegação

Europeu Sub-21 (Est)

O Fiel Amigo

navegação

calendário

Entradas recentes

Comentários recentes

Ligações

Arquivo

navegação

Europeu Sub-21 (Est)

O Fiel Amigo

navegação

calendário

Entradas recentes

Comentários recentes

Ligações

Arquivo

Tags

Autoria e outros dados (tags, etc)

Autoria e outros dados (tags, etc)

Junho 2005

SANTA COMBA DÃO

NOTÍCIAS NO VOZ

FUTEBOL NO VOZ

INFORMÁTICA NO VOZ

LUSO IN SÃO PAULO

FOTOS NO FACEBOOK

Autoria e outros dados (tags, etc)

Autoria e outros dados (tags, etc)

Junho 2005

SANTA COMBA DÃO

NOTÍCIAS NO VOZ

FUTEBOL NO VOZ

INFORMÁTICA NO VOZ

LUSO IN SÃO PAULO

FOTOS NO FACEBOOK

por neves, aj, em 08.06.05

E lá vai maisuma... a <ahref="http://pt.uefa.com/competitions/under21/index.html"target="_blank">sétima</a>

[Error: Irreparable invalid markup ('<fontcolor="#ff0000">') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]

<center>E lá vai maisuma... a <ahref="http://pt.uefa.com/competitions/under21/index.html"target="_blank">sétima</a><fontcolor="#FF0000" size="4"> (vitória)!</center><div align="center"><center><table border="2" cellpadding="4" cellspacing="7"bordercolor="#FFFFFF"> <tr> <td align="center" bordercolor="#000080"><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Estónia" target="_blank" rel="noopener"><img src="http://img.photobucket.com/albums/v642/Seven2005/Desporto/bandeiraestonia.gif" alt="Image hosted by Photobucket.com" border="0" width="116" height="81"> Estónia</a></td> <td align="center" bordercolordark="#FF0000" bordercolorlight="#008000"><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Portugal" target="_blank" rel="noopener"><img src="http://img.photobucket.com/albums/v642/Seven2005/Desporto/BandeiraPortugal.gif" alt="Image hosted by Photobucket.com" width="116" height="81" border="0"> Portugal</a></td> </tr> <tr> <td align="center">0</td> <td align="center" bordercolor="#FFFFFF">5</td> </tr></table></center></div>Ea Selecção Nacional Portuguesa de Sub21 já está apuradapara disputar os "play-off"... é... quando aindafaltam disputar 3 desafios, o seleccionado português jamaisficará abaixo do segundo posto. Do <ahref="http://www.maisfutebol.iol.pt/aominuto.php?param1=34238"target="_blank">desafio em si</a><fontcolor="#FF0000" size="4" face="Abadi MT Condensed Light"> pareceque pouco haverá a dizer, tal o domínio evidenciado peloslusitanos. Vitória sem contestação, os números não enganam,e Portugal cada vez mais primeiro no <ahref="http://www.zerozero.pt/show_edicao.php?id_edicao=562&fase=188&grupo=301"target="_blank">Grupo 3</a><fontcolor="#FF0000" size="4" face="Abadi MT Condensed Light"> deapuramento. Resta lembrar que... serão apuradas para os "play-off", a disputar emNovembro (dias 12 e 16), as duas selecções primeirasclassificadas de cada um dos 8 grupos. As eliminatórias serãodisputadas a duas mãos, com jogos de ida e volta (ou de turno ereturno) entre os primeiros e os segundos classificados dosgrupos de apuramento, mas jamais entre equipas do mesmo grupo. Osvencedores (oito) irão formar 2 grupos numa Fase Final que, nafórmula já usual, irá determinar o Campeão Europeu dacategoria. Esta Fase Final decorrerá entre 25 de Maio e 6 deJunho de 2006 em país (será um dos apurados) ainda a designar<fontsize="5">.Não esquecer Apuramento p'ro <ahref="http://vozdoseven.weblog.com.pt/arquivos/164829.html#campanhaportugal"target="_blank">Mundial 2006</a><fontcolor="#0000FF" size="3">, Grupo 3Hoje 8 de Junho,em Tallin (<ahref="http://pt.uefa.com/competitions/WorldCup/FixturesResults/Round=1915/Match=75248/index.html"target="_blank">A Le Coq Arena</a><fontcolor="#008000" size="3" face="Abadi MT Condensed Light">)<fontcolor="#FF0000" size="3" face="Abadi MT Condensed Light"> <ahref="http://www.maisfutebol.iol.pt/aominuto.php?param1=34239"target="_blank">18:45horas</a> emLisboa <fontcolor="#008000" size="2">(menos 4 em S. Paulo)<fontcolor="#008000" size="4"> <div align="center"><center><table border="2" cellpadding="4" cellspacing="7"bordercolor="#FFFFFF"> <tr> <td align="center" bordercolor="#000080"><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Estónia" target="_blank" rel="noopener"><img src="http://img.photobucket.com/albums/v642/Seven2005/Desporto/bandeiraestonia.gif" alt="Image hosted by Photobucket.com" border="0" width="116" height="81"> Estónia</a></td> <td align="center" bordercolordark="#FF0000" bordercolorlight="#008000"><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Portugal" target="_blank" rel="noopener"><img src="http://img.photobucket.com/albums/v642/Seven2005/Desporto/BandeiraPortugal.gif" alt="Image hosted by Photobucket.com" width="116" height="81"> Portugal</a></td> </tr></table></center></div><ahref="http://vozdoseven.weblog.com.pt/arquivos/197212.html#more"target="_blank">Vamos ves<fontcolor="#FF0000" size="6">tir a Camisola</a>

publicado às 10:08

por neves, aj, em 08.06.05

Justahomenagem a um dos gigantes dos mares, o bacalhau,sem esquecer os homens que o capturavam, eles também verdadeirosheróis do mar.

bordercolor="#FFFFFF">

bordercolor="#FFFFFF">

face="Abadi MT Condensed Light">Já há muito que ando para vosfalar deste amigo. Conheço-o desde a infância e a sua presençaera (quase) uma constante às refeições, principalmente aojantar que nesses tempos também era, por alguns, chamado deceia. Mas o privilégio de receber em casa este amigo não erasó meu e de minha família, ele visitava com a mesma assiduidadetodo e qualquer lar situado entre Minho e Algarve, dando umpulinho até aos arquipélagos da Madeira e dos Açores e setransporte houvesse pois então faria viagem planetária até seencontrar com boca que falasse a Língua de Camões.
Nasceu assim uma espécie de cumplicidade entre este amigo e osportugueses. Nunca me foi dito se ele, o amigo de quem falo e comhabitat próprio lá p'las águas gélidas da Terra Nova,Gronelândia e Noruega, se sentia atraído pelos usos e costumeslusitanos, mas o inverso é verdadeiro... tão verdadeiro e deatracção tão grandiosa que levou o povo português a apelidare a eleger este grande amigo, o majestoso bacalhau, de fielamigo.
Essa cumplicidade seria ainda bem maior com o homem que...

Essa cumplicidade seria ainda bem maior com o homem que iade abalada durante 5 ou 6 meses até às águas circundan- tes doPólo Norte em busca de tão saboroso alimento. Porque, aocontrário do que muito boa gente possa pensar, a pesca dobacalhau era dura, muito dura e havia um contacto muito próximoentre pescador e pescado. Imagine-se que, inicialmente, a pescanão era feita sequer com redes e sim à linha e o pescador(solitário) andava ao sabor das ondas daqueles agitadíssimosmares em pequenos botes chamados dóris que nofinal da faina diária regressavam ao "barco-mãe", o bacalhoeiro.

Consideradatambém como uma verdadeira epopeia lusitana (contrariandoconceitos que se ouvem de que Portugal era, é um simplesimportador de bacalhau oriundo da Noruega) a pesca do bacalhaumerece tratamento bem especial e aqui é mencionada edireccionada para a ="http://pt.wikipedia.org/wiki/Pesca_do_bacalhau"target="_blank">face="Abadi MT Condensed Light">Faina Maior

="#000080" size="4" face="Abadi MT Condensed Light">,na wikipédia onde nos é relatada as várias etapas da dura faina.
O bacalhau enraizou-se, assim, de tal maneira na cultura do povoportuguês que um identificava o outro e, como é lógico, asexpressões contendo o vocábulo surgiram na Língua Portuguesa.Recordo, por exemplo, "Bacalhau quer alho",expressão que pode construir cacofonia maliciosa, mas que nosdiz que uma boa posta de bacalhau cozido ou assado deve sercondimentada com alho picadinho... para além de(inevitavelmente) bem regada com azeite de óptima qualidade. Umaoutra expressão, aliás duas, que nos retratam a frequência, aconstância, do bacalhau na dieta dos portugueses de outrora são"vou comer as batatas com bacalhau", que serefere a "ir jantar" e "deu tudo em águas debacalhau" querendo dizer que "não deu emnada", tendo em atenção que a água de dessalgar obacalhau é deitada fora.

Ostempos mudaram.
Oconsumo abrandou, tanto por obra e graça do encarecimento doproduto como da mudança de hábitos alimentares e todos sabemosque as novas gerações não são agora tão atraídas peloconsumo deste peixe que pode ir para a mesa vestido de mil e umamaneiras possíveis, seja ele crescido ou da arraia miúda. Mesmoassim, o bacalhau ainda é rei em muitas ocasiões e graças àsvariadíssimas maneiras de o confeccionar é prato gostosamentesaboreado em casamentos e convívios de amizade, não nosesquecendo que o apogeu do seu reinado é no Natal, graças a umatradição que ainda será o que era e na Ceia de Natal de umacasa portuguesa, há bacalhau à mesa... pois com certeza.
Por aqui por estas terras tropicais, as influências portuguesas(ainda) se fazem sentir e é no Natal e Páscoa (Sexta- feiraSanta) que o bacalhau costuma ir à mesa, especialmente se écasa de alicerces lusos. Como é hábito, os preços do fielamigo disparam por altura destas festividades e é necessárioredobrar a atenção para não levar (para casa) gato por lebre.Pensando nisso, oferece-se aos estimados leitores este
="http://www.stelamar.com.br/bacalhau.htm" target="_blank">="#0000FF" size="4" face="Abadi MT Condensed Light">site deraiz brasileira
face="Abadi MT Condensed Light"> que ensina a identificar overdadeiro Bacalhau do Porto, como é conhecidopor aqui o "bacalhau português", e que nos mostraainda 100 maneiras diferentes de confeccionar este peixe, quecontrariando certas ideias preconcebidas, não é de maneiraalguma um alimento gordo.
Em final de crónica merece menção o
="http://www.gastronomias.com/index.htm" target="_blank">="#0000FF" size="4" face="Abadi MT Condensed Light">Gastronomias.com

="#000080" size="4" face="Abadi MT Condensed Light"> –Roteiro Gastronómico de Portugal, que para além de receitas debacalhau oferece muitas outras que vão para além da cozinhatradicional e moderna de Portugal. Este delicioso sitedebruça-se também nos sabores da lusofonia e até em receitasinternacionais... não sendo esquecidos os queijos, os doces e osvinhos.

Eagora sim, mesmo em finalzinho de festa (bacalhau é actualmentesinónimo de festa) deixo-vos como oferenda a ="#0000FF" size="4" face="Abadi MT Condensed Light">minha modesta arte
="#000080" size="4" face="Abadi MT Condensed Light">no fabrico de Bolos de Bacalhau, que por aqui são carinhosamenteapelidados de bolinhos.

publicado às 01:36

um clique em cada uma das bandeiras

neves, aj
Este Salazar nada tem a ver com o "teu amigo".
neves, aj
O que andas a ler... "obrigas-me" a revisitar o pa...
Rosa Lychnos
Adorei a parte final da recomendação, O limão foi ...

Portas e Janelas

MOMENTOS SÃO PAULO
Perdida em casa
A gata do Canindé
A [barata] tonta da Paulista
Tanto Mar
Big desilusão
Estação da Luz
Paz no Mundo
Bar do Quim
LUSA, subida 2011
Papai Noel
Os pecados [confessáveis] de uma menina bem
A Marquesa de Sernancelhe
Dia do Sim
En-laço

MOMENTOS SÃO PAULO

Voz do Seven 2
Voz do Seven no sapo.pt

« Mai
Jul »